سردخانه صنعتی در استان فارس
معرفی برترین تولیدکنندگان و فروشندگان انواع سردخانه صنعتی متحرک (کانکسی یا سیار)، ثابت، سردخانه ماشین، سردخانه زیر صفر و بالای صفر.
سردخانههای صنعتی در انواع مختلفی طراحی و تولید میشوند که هر یک برای کاربرد خاصی مناسب هستند. سردخانههای متحرک یا کانکسی به دلیل قابلیت جابهجایی، برای نگهداری موقت مواد غذایی در محلهای مختلف مورد استفاده قرار میگیرند. سردخانههای ثابت، ساختار دائمی دارند و برای نگهداری طولانیمدت مواد غذایی در انبارها و کارخانهها مناسب هستند. سردخانههای ماشین برای حملونقل مواد غذایی فاسدشدنی در دمای کنترلشده طراحی شدهاند. سردخانههای تونلی برای انجماد سریع محصولات غذایی استفاده میشوند. سردخانهها بر اساس دمای نگهداری به دو دسته اصلی سردخانههای زیر صفر (برای نگهداری مواد منجمد مانند گوشت، مرغ و ماهی) و سردخانههای بالای صفر (برای نگهداری میوهها، سبزیجات و محصولات لبنی) تقسیم میشوند. انتخاب نوع سردخانه به عوامل مختلفی از جمله نوع محصول، حجم نگهداری، دمای مورد نیاز و شرایط محیطی بستگی دارد.
در استان فارس